Makupalat-kokkikoulun pitää Janne Pekkala ja Timo Nykyri
Alempana illan menu, joka valmistetaan yhteisessä sessiossamme. Tähtäilemme ohjeet niin että siitä tulee illallinen neljälle henkilölle. Eli kun valmistaudutte sessioon, voit hyvin kutsua kolme kaveriasi mukaan apulaisiksi ja sitten lopuksi saatte nauttia mukavan illallisen. Tällä kertaa ei ole kasviruokavaihtoehtoa, mutta kokkailun aikana voi tulla vinkkejä, kuinka tehdä kasvisvaihtoehtoisena mutta takuuta siitä ei ole.
Makupalat-kokkikoulun osallistumislinkki YouTube-livetapahtumaan lähetetään viikolla 43. Yhdellä linkillä voi samassa keittiössä kokkailla useampikin opettaja.
Alueyhdistys lähettää listan tarvittavista raaka-aineista, tarvikkeista ja viinisuosituksista ilmoittamaasi sähköpostiosoitteeseen.
Alkuruoka
Kirjolohi-ceviche
Tillikurkkua
Piparjuurta ja smetanaa
Saaristolaisleipää provencelaisittain
Pääruoka
Paistettua karitsanfileetä
Tummaa tattikastiketta
Västerbotten-juustolla höystettyä puikulaperunaa
Ryynättyä lanttua ja porkkanaa
Jälkiruoka
Lakkamisua
- sitten voit katsella vanhoja
Makupalat-pätkiä YLE Areenasta
Tilaisuuksiin ilmoittautuminen, ohjeet, peruutukset, turvallisemman tilan periaatteet